Duvel Tripel Hop Citra belga IPA - 330 ml-es palack

Belga IPA
A Duvel keserűségének és robbanékonyságának fokozása érdekében egy harmadik komlót is hozzáadtak, Citra néven. A citrának friss, aromás íze van, grépfrút, trópusi gyümölcs és citrus jegyekkel.
A palackban található utalás és a hosszú érlelés garantálja a tiszta karaktert, a finom pezsgést és az alkohol kellemes, édes ízét. Az aromás Citra komlót a Yakima-völgyben (USA) termesztik. Ezt a harmadik komlót a pácolási folyamat során adják hozzá, így száraz komlós főzetté válik.
A hosszú érlelés és a minőségi kivitelezés teszi ezt a sört lassan, a tökéletességig főzhetővé.

Étkezési ajánlások:
A Citra friss íze jól passzol a sós tengeri ízekhez, mint például a lazac, a tonhal, a garnélarák és a kagyló. Ha nem szereti a halat, az érlelt sajtok, mint a Red Leicester és a cheddar, szintén kiegyensúlyozzák a Duvel Tripel Hop ízét. A citrusos jegyek jól kombinálhatók zöld zöldségekkel, például brokkolival, spárgával és kelbimbóval.

A Duvel Tripel hop Citra legjobban 5°C-os hőmérsékleten tálalható. A teljes aromák kiemeléséhez a Duvel Tripel hop Citra-t 45°-os szögben kell önteni az ikonikus tulipános pohárba. A hab lehetőleg a piros D közepén kezdődik és kitölti a poharat, a tetejétől 1 cm-re megállva.

Anno 1871
A Duvelt a Moortgat család negyedik generációja készíti. Annak ellenére, hogy a Duvel belga sör, az alapítót az angol sörök ihlették. Albert Moortgat maga választott ki egy speciális skót élesztőfajtát, amelyet ma is használnak. A Duvel 2007-ben kezdett kísérletezni a harmadik komlófajtával. A Citra volt a második változat, amely 2012-ben jelent meg. Később Duvel Moortgat a végső komlót kereste, és a Citra volt az egyértelmű győztes.

Duvel. Azért főzték, hogy éljenek.

Díjak: 2012-es bevezetési évében a Duvel Tripel Hop Citra aranyérmet nyert a Brussels Beer Challenge versenyen. Ugyanebben az évben a sör elnyerte a fogyasztói díjat a Zythos Beer fesztiválon.

Főzte:
Brasserie Duvel Moortgat nv,
Brendonkdorp 58,
2870 Puurs-Sint-Amands,
Belgium.