La Molisana Farfalle Rigate tészta - 500 g

Bemutatjuk a La Molisana Farfalle Rigate (csíkos) tészta No.66 egy kellemes csavart a klasszikus tésztaformán. A Farfalle név az olasz "Farfalla" szóból származik, ami pillangót jelent. A Rigate jelentése "gerinc". A La Molisana Penne Rigate egyedülálló bordázott formája kiváló felületet biztosít bármilyen szósz tárolására. Kiválóan kombinálható tejszín alapú szószokkal, például tejszínes gombaszósszal vagy a klasszikus alfredó szósszal. A Farfalle levesekben és salátákban is jól használható.Elegáns formájával a La Molisana Farfalle Rigate ideális hétköznapi vacsorákhoz és különleges alkalmakhoz egyaránt.Főzési idő: 10 perc Területi elhelyezkedés: Lombardia és Emilia-Romagna Észak-Olaszország része A legjobb válogatás felhasználásával készült. A legfinomabb 100% olasz durumbúza és friss hegyi víz, ásványi anyagokban gazdag és alacsony nátriumtartalommal. A több mint 14% fehérjét tartalmazó tészta nagyon jól áll a főzéshez és könnyen emészthető. A szakácsok kedvelik, mert ritkán főzik túl! A családi vállalkozás saját maga választja ki és őrli meg a durumbúzát, és irányítja a teljes termelési láncot a gabonától az asztalig. Bronz perforált fémlemezekkel, amelyek vágják és formázzák a tésztát. Ezek a bronzlemezek durva, porózus textúrájú kész tésztát készítenek. A bronzos tészta hatékonyan felszívja a szószt, javítva a tésztaételek érzetét és ízét a szájban. A tökéletes tésztaért - Főzd meg a tésztát sós forrásban lévő vízben. 1 g tésztához 100 liter vizet használjunk. Főzzük a tésztát 10 percig, hogy a tökéletes Al Dente tészta legyen.